?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry Share Next Entry
Пикадийо.
bynu_7
После успешных проведенных выборов президента,сегодня у нас проходит инаугурация.
Две недели шла подготовка к этому мероприятию по безопасности.Сначала ходили по квартирам и проверяли паспортный режим.Потом опечатали все квартиры,где на данный момент отсутствуют хозяева.Вот где можно развернуться грабителям!Не думаю,что кто-то потом снимет эти бумажки с печатями .Вчера пришли чекисты и сказали,что они посидят в нашей квартире с 6 утра и до 12 дня.Все магазины,школы и другие конторы закрыты со вчерашнего дня.Ну,а сегодня,если выглянуть в окно ,то можно увидеть по двум сторонам улицы по две цепочки людей в штатском.Одни повернуты лицом к нашему дому,другие к дороге.Тоже самое на противоположной стороне дороги.
У подъезда стоят трое.А тех,кто хотел поселиться у нас в квартире, я благополучно отшила,объяснив,что с наших окон обзора почти нет,пусть поищут другое место.
Конечно,такое внимание не ко всем домам города,а только на протяжении от правительственной дачи,где будет приносится присяга президента,а это двумя остановками выше от моего дома и четырьмя остановками ниже,где будет проходить военный парад.Тоже самое происходит в доме у моей коллеги.У нее тоже в квартире решили поселится наблюдатели.Не знаю еще смогла ли она от них отделаться))),но у нее 4 этаж и есть балкон,который выходит на центральную улицу,а так же самый центр.
Это все о том,как мы живем,а теперь работа.
Не редко на работе у меня бывают не формальные обеды до 30 человек.Обычно,это только американцы.Поэтому проходят быстро без всяких наворотов- свечей,цветов,хрусталя и прочего.Готовлю что-то одно из горячего,салат и печенья.Из напитков - холодные безалкогольные и чай,кофе.
Все выкладываю на общие блюда,а они сами берут,то,что хотят.Бывает два одинаковых,если знаю,что есть вегетарианцы,тогда одно без мяса.
Вот,например пикадийо блюдо латиноамериканской кухни.Не смотря на то,что ингредиентов в нем много,оно очень экономично,готовится быстро и  удобно готовить на большую компанию.
В сообщество "Готовим Вместе"
На 10 порций
1 кг говяжьего фарша - для мясоедов
2 банки черной фасоли,если  блюдо для вегетарианцев,то количество фасоли увеличить.
2 ст.л. растительного масла
4 лука
4 зубчика чеснока
1 кг помидор,лучше почистить от кожицы
1 острый перец чили
1 ст черного изюма
4 больших зеленых яблока
Пряности
по 1 ч.л. молотого кориандра,мускатного ореха,корицы,смесь"пять специй".
1/2 ч.л. молотой гвоздики
Цедра одного апельсина.

Для мясоедов.Обжарить фарш до золотистого цвета и убрать в сторону.
Лук,чеснок,порезать и обжарить до прозрачности,добавить порезанные помидоры,потушить 20 минут под крышкой.Добавить порезанные кубиками яблоки,изюм,фасоль,мясо(для мясоедов) и все остальные специи,посолите.Тушите под крышкой еще минут 15.Подать с отварным рисом.

IMG_4024

  • 1
У вас новый президент или старого переизбрали?

Блюдо пишется picadillo, а читается пикадийо. Tак paella читается пайейя, или соус pico di gallo - пико ди гайо. Кура по испански pollo, читается как пойо.

Ага,спасибо.У меня книга,пособие для поваров,которые готовят для американцев,там видно сделали кальку,сейчас исправлю.
Да,он уже 22 года у власти,теперь еще 7 лет будет.

Бедный, перетрудился небось. Скоро как Фидель Кастро будет)))

По-моему,он счастливый и богатый,а так же все его многочисленные родственники - 8 детей и их семьи))))

весело, Лора, да.
блюдо аппетитное и красиво.
а ты при таких соблазнах держишь вес?

Спасибо!
И вечный бой...
Стараюсь держать,а лучше скинуть,хотя бы 3 кг.Я на работе не ем,только пробую.А когда возвращаюсь домой,то сметаю все,что могу,поэтому получается,что прием пищи,фактически, один раз в день,а это сама понимаешь,очень плохо.Знаю,что надо понемногу,5-6 раз ,но у меня не получается

на таком пищевом фронте и ТРИ кг излишков??!!!!
это ты от природы тощая,девушка(с завистью).

Лена,какой там тощая))).Сейчас я при росте 160 - имею 58 кг.Как-то бросила курить и за 7 месяцев прибавила 10 кг.Опять закурила.Я поэтому уже сильно и не мечтаю,хотя бы 3 еще сбросить.

58??!!!
даже не упоминай ни про какие похудения, это кокетство,Лорик!!!!

Лена,с 7 класса вес был 52,где-то до 45 лет,потом потихоньку стала прибавлять и так до 58 кг.Но уж,когда бросила курить,то +еще 10.Сейчас вернулась к 58,но хочется еще -хотя бы -3кг.Я себя комфортней бы чувствовала.Хочется бросить курить,но страх,что поползу опять,не дает(((

про курево...
я бросала на месяц.
+7 кг.
короче, вместо одного получила три стресса(курить хочется; вес; и стресс от одной выкуренной сигаретки, когда ругаешь себя).
бросила эти попытки, и в голову не беру теперь.
все равно, ты стройняшка!!!!!

Спасибо,я стараюсь.

Раунд 90. Серия "Ситуация".Принимаем вегетарианцев одно

Пользователь ranja сослался на вашу запись в записи «Раунд 90. Серия "Ситуация".Принимаем вегетарианцев одновременно с мясоедами.» в контексте: [...] для цвета)),соль-перец,оливковое масло. Для "хищного" варианта вареный говяжий язык. Пикадийо [...]

  • 1