bynu_7 (bynu_7) wrote,
bynu_7
bynu_7

Category:

Пикадийо.

После успешных проведенных выборов президента,сегодня у нас проходит инаугурация.
Две недели шла подготовка к этому мероприятию по безопасности.Сначала ходили по квартирам и проверяли паспортный режим.Потом опечатали все квартиры,где на данный момент отсутствуют хозяева.Вот где можно развернуться грабителям!Не думаю,что кто-то потом снимет эти бумажки с печатями .Вчера пришли чекисты и сказали,что они посидят в нашей квартире с 6 утра и до 12 дня.Все магазины,школы и другие конторы закрыты со вчерашнего дня.Ну,а сегодня,если выглянуть в окно ,то можно увидеть по двум сторонам улицы по две цепочки людей в штатском.Одни повернуты лицом к нашему дому,другие к дороге.Тоже самое на противоположной стороне дороги.
У подъезда стоят трое.А тех,кто хотел поселиться у нас в квартире, я благополучно отшила,объяснив,что с наших окон обзора почти нет,пусть поищут другое место.
Конечно,такое внимание не ко всем домам города,а только на протяжении от правительственной дачи,где будет приносится присяга президента,а это двумя остановками выше от моего дома и четырьмя остановками ниже,где будет проходить военный парад.Тоже самое происходит в доме у моей коллеги.У нее тоже в квартире решили поселится наблюдатели.Не знаю еще смогла ли она от них отделаться))),но у нее 4 этаж и есть балкон,который выходит на центральную улицу,а так же самый центр.
Это все о том,как мы живем,а теперь работа.
Не редко на работе у меня бывают не формальные обеды до 30 человек.Обычно,это только американцы.Поэтому проходят быстро без всяких наворотов- свечей,цветов,хрусталя и прочего.Готовлю что-то одно из горячего,салат и печенья.Из напитков - холодные безалкогольные и чай,кофе.
Все выкладываю на общие блюда,а они сами берут,то,что хотят.Бывает два одинаковых,если знаю,что есть вегетарианцы,тогда одно без мяса.
Вот,например пикадийо блюдо латиноамериканской кухни.Не смотря на то,что ингредиентов в нем много,оно очень экономично,готовится быстро и  удобно готовить на большую компанию.
В сообщество "Готовим Вместе"
На 10 порций
1 кг говяжьего фарша - для мясоедов
2 банки черной фасоли,если  блюдо для вегетарианцев,то количество фасоли увеличить.
2 ст.л. растительного масла
4 лука
4 зубчика чеснока
1 кг помидор,лучше почистить от кожицы
1 острый перец чили
1 ст черного изюма
4 больших зеленых яблока
Пряности
по 1 ч.л. молотого кориандра,мускатного ореха,корицы,смесь"пять специй".
1/2 ч.л. молотой гвоздики
Цедра одного апельсина.

Для мясоедов.Обжарить фарш до золотистого цвета и убрать в сторону.
Лук,чеснок,порезать и обжарить до прозрачности,добавить порезанные помидоры,потушить 20 минут под крышкой.Добавить порезанные кубиками яблоки,изюм,фасоль,мясо(для мясоедов) и все остальные специи,посолите.Тушите под крышкой еще минут 15.Подать с отварным рисом.

IMG_4024
Tags: "готовим вместе", Работа, мы живем, мясо
Subscribe

  • Припущенное филе семги

    У меня было филе мороженной семги,совсем не жирное.Может и хорошо,как говорится, начинаем готовится к лету. В Сообщество "Готовим вместе"…

  • Лимонно-имбирный напиток

    Говорят,что пить чай с лимоном и имбирем очень полезно,особенно при простуде.В такой чай мне необходимо добавлять что-то сладкое - мед или сахар,а…

  • Пирожки с луком и яйцом

    Думаю,что тем,кто любит лук,то понравится. Тесто на пирожки у меня дрожжевое. Для начинки: Лук репчатый. Масло растительного столько,чтобы поджарить…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

  • Припущенное филе семги

    У меня было филе мороженной семги,совсем не жирное.Может и хорошо,как говорится, начинаем готовится к лету. В Сообщество "Готовим вместе"…

  • Лимонно-имбирный напиток

    Говорят,что пить чай с лимоном и имбирем очень полезно,особенно при простуде.В такой чай мне необходимо добавлять что-то сладкое - мед или сахар,а…

  • Пирожки с луком и яйцом

    Думаю,что тем,кто любит лук,то понравится. Тесто на пирожки у меня дрожжевое. Для начинки: Лук репчатый. Масло растительного столько,чтобы поджарить…