Previous Entry Share Next Entry
Болгарский перец с грецкими орехами и медом
bynu_7
Готовится быстро,что немаловажно.Сказать,что вкусно - ничего не сказать.Это очень вкусно.
В сообщество "Готовим Вместе"
3 больших зеленых перца
6 - 7 ядер грецкого ореха
1 ч.л. молотого имбиря
2 ст.л. растительного масла
щепотка красного острого перца
1 и 1/2 ст.л. меда
1 ч.л. бальзамического уксуса
1/4 ст сухого белого вина
Соль по вкусу.
Перцы нарезать в длину полосками
Орехи крупно порубить.
В чашке развести мед,уксус и вино,добавить перец,соль и имбирь.
На сухой сковороде подсушить орехи.Добавить масло,затем перцы.Жарить 2-3 минуты.
Влить медовую смесь и все время мешая,дать выкипеть на сильном огне,а меду загустеть.
Можно есть как самостоятельной блюдо - это достаточно сытно или подать на гарнир к не жирному мясу или курице.

IMG_3853 - копия

  • 1
Чудесный рецепт! спасибо большое)

Отвечу как Раня
Спасибо за спасибо)))

Почему именно как Раня?

Ее цитирую,обычно она так отвечает)

Жаль, я хотела с Вами пообщаться, а не с ней))

Если есть вопросы по рецепту,то с удовольствием отвечу)

Есть) мёд такой странный продукт, он при добавлении одного и того же количества на равный объем в разных блюдах, то сластит их, то нет.Скажите, пожалуйста, блюдо сладковатое или вообще нет)).К плову хочу сделать сегодня.

Да,сладковатое.Думаю,что к плову не пойдет.На мой взгляд,к плову больше салат из свежих овощей подходит или маринованных.Во всяком случае, у нас плов сопровождают салатом из помидор,а зимой из редьки,зерна граната,в крайнем случае луком с уксусом.

Плов куриный, даю салата 4 обычно, маринованные-отдельно.Без граната не обойтись, Вы правы.Хотела попробовать добавить, но сладковый это, конечно, не подойдёт.Спасибо.

Болгарский перец с грецкими орехами и медом

Пользователь repa16 сослался на вашу запись в записи «Болгарский перец с грецкими орехами и медом» в контексте: [...] Оригинал взят у в Болгарский перец с грецкими орехами и медом [...]

Раунд 77. Готовим по натюрморту Камиля Писсарро. Перцы

Пользователь massaraksh10 сослался на вашу запись в записи «Раунд 77. Готовим по натюрморту Камиля Писсарро. Перцы» в контексте: [...] етой сковороде с небольшим количеством растительного масла. Болгарский перец с орехами и медом [...]

"Раунд 77. Готовим по натюрморту Камиля Писсарро. Перцы"

Пользователь baba_yaga_paris сослался на вашу запись в записи «"Раунд 77. Готовим по натюрморту Камиля Писсарро. Перцы" - ну не возможно не повторить!» в контексте: [...] етой сковороде с небольшим количеством растительного масла. Болгарский перец с орехами и медом [...]

"Раунд 77. Готовим по натюрморту Камиля Писсарро. Пер

Пользователь lanochka08 сослался на вашу запись в записи «"Раунд 77. Готовим по натюрморту Камиля Писсарро. Перцы" - ну не возможно не повторить!» в контексте: [...] етой сковороде с небольшим количеством растительного масла. Болгарский перец с орехами и медом [...]

  • 1
?

Log in

No account? Create an account