bynu_7 (bynu_7) wrote,
bynu_7
bynu_7

Category:

Вотоны.

Или вонтоны?
Для сообщества "Готовим вместе",раунд "Блюда из мультфильмов"
В серии "Приятного аппетита" ,опять же "Маша и Медведь" очень подробно показанно,как Медведь и дальний его родственник Панда виртуозно лепят вотоны,ну, а шалунья Маша им помогает.



Тесто,как на манты.
3 ст. муки
1 ст. воды
2 ст.л. раст масла
1 ч.л. соли.
Размешать в воде соль и масло.
Влить воду в собранную горкой муку.Замесить тесто.Отправить в холодильник на 1 час.

Начинка
800 гр баранины
2 пучка щавеля
2 пучка зеленого лука
1 пучок мяты(только листья)
1 ч.л. молотого кориандра
1 ч.л. зиры
Соль,черный перец,красный перец по вкусу.


Мясо нарубить ножом.Все остальные ингредиенты нарезать,но не мелко.Смешать с мясом,добавив пряности.
Тесто тонко раскатать,вырезать кружки.В центр положить начинку, края присобрать в форме узелка и заклеит сверху.
Варить на пару 40 мин.
Подать с любимым соусом.Сын вот плюхнул сметану




Tags: "готовим вместе", манты, пельмени.
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments