?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry Share Next Entry
Котлеты с киноа и кабачком.
bynu_7
В сообществе "Готовим Вместе"проходит интересный раунд где будут предлагаться блюда,в которых по каким-то причинам заменены ингредиенты.http://gotovim-vmeste2.livejournal.com/168515.html
Предлагаю котлеты из постной говядины,в которых нет яиц,лука,хлеба и масла.Тем не менее они сочные и хорошо держат форму.
1/2 ст киноа.
1 большой или 2 средних кабачка
700 г мякоти говядины без жира.
Соль,перец по вкусу,томатный соус или томатная сальса(по желанию)
Киноа отварить до готовности.Мясо перемолоть.Кабачки порезать кубиками.Все перемешать,посолить и поперчить.Сформировать котлеты.Разместить их на смазанный противень.Если готовить их с томатным соусом,то в центре колеты сделать небольшое углубление и добавить соус.
Готовить котлеты в духовке при 200 гр,20 -25 минут.
IMG_0015

  • 1
Люблю котлеты с овощной добавкой.
http://gorod.afisha.ru/people/shefpovar-iz-amerikanskogo-posolstva-o-moskve-kak-ob-alfasiti/
симпатичный кондитер американского посольства Мишель ))

Спасибо!Очень интересно.

  • 1