Previous Entry Share Next Entry
Пирог с мясом,картошкой и яблоками.
bynu_7
Один из любимых пирогов с мясом и картошкой.Решила добавить яблоки.Сказали ,что теперь только с яблоками.

В сообщество "Готовим Вместе"http://gotovim-vmeste2.livejournal.com/136738.html
Для начинки все в равных пропорциях,приблизительно по 200 г.Яблок можно больше,от них пирог будет только сочнее.
Лук
Постная говядина
Картофель
Яблоки.
Соль и черный перец.

Любимое тесто для пирогов

Всю начинку порезать мелкими кубиками.Яблоки можно крупнее.Посолить и хорошо поперчить.
Разложить начинку на нижний пласт теста,закрыть вторым,смазать яйцом и сделать проколы в тесте.
Выпекать при 200 г,60 минут.Если верх пирога начнет сильно румяниться,то прикрыть фольгой.

IMG_0005

  • 1
А начинку не надо слегка потушить отдельно? Успевает всё размягчиться, если сырое положить?

При 200С успеет.Тушить не надо.Но если начинки очень много,то можно увеличить время выпечки.

лора! неси в готовим вместе2! прекрасный рецепт!

интересно, а если вместо говядины уточку какую-нить сделать... *мечталось*

Утка+яблоки - классика))с индейкой тоже можно.

Интересная идея добавить яблоки. Попробую обязательно.

Думаю,что с айвой будет очень вкусно

Раунд 127. Яблоки I

Пользователь ranja сослался на вашу запись в своей записи «Раунд 127. Яблоки I» в контексте: [...] и перевернуть до полного остывания.Очень вкусное варенье. Пирог с мясом,картошкой и яблоками [...]

Раунд 127. Яблоки I

Пользователь svetulya_69 сослался на вашу запись в своей записи «Раунд 127. Яблоки I» в контексте: [...] ми и перевернуть до полного остывания.Очень вкусное варенье. Пирог с мясом,картошкой и яблоками [...]

Раунд 127. Яблоки I

Пользователь svetulya_69 сослался на вашу запись в своей записи «Раунд 127. Яблоки I» в контексте: [...] ми и перевернуть до полного остывания.Очень вкусное варенье. Пирог с мясом,картошкой и яблоками [...]

  • 1
?

Log in

No account? Create an account