Previous Entry Share Next Entry
Рис с тыквой и нутом
bynu_7
С удовольствием бы готовила дома плов чаще,но увы...
А вот вариант каши с тыквой иногда можно приготовить.
Нут замочить в воде.
В 2 ст.л.растительного масла пожарить до прозрачности порезанный мелко 1 лук и 2 зубчика чеснока.
Всыпать 1 стакан риса,помешивая, прогреть рис 1 -2 минуты,залить бульоном,добавить тыкву и нут,зиру ,несколько нитей шафрана и соль.Дать рису закипеть,убавить огонь,накрыть крышкой и довести до готовности.


IMG_4003

?

Log in

No account? Create an account