Previous Entry Share Next Entry
Рагу из черной фасоли с фрикадельками.
bynu_7
Если есть готовая фасоль,то готовится быстро.
1 лук
1 морковь
2 зубчика чеснока
600 г очищенных помидор и стакан томатного сока
300 г мясного фарша для фрикаделек
800 г готовой фасоли
несколько веток петрушки и базилика
Соль и перец по вкусу

Из фарша сделать фрикадельки и обжарить на раст масле.Убрать в сторону
В глубоком сотейнике пассеровать лук,морковь, чеснок.Добавить помидоры и сок,дать закипеть и потушить под крышкой овощи 10 мин.Добавить фасоль,фрикадельки,зелень.Посолить и поперчить.
Тушить под крышкой на медленном огне 30 минут.
IMG_3948

?

Log in

No account? Create an account