Previous Entry Share Next Entry
Брюссельская капуста в кляре
bynu_7
Очень простой рецепт.
Капусту бланшировать в воде
Опустить в ледяную воду
Слегка отжать.Если крупная,то разрезать на половинки.Обвалять в муке.
Приготовить густой кляр из муки,холодной воды,яйца,тертого пармезана,соли и белого перца.
Обжарить во фритюре,переложить на бумажное полотенце.
IMG_3829

?

Log in

No account? Create an account