Previous Entry Share Next Entry
Теплый салат с тыквой
bynu_7
Красочно,легко и вкусно.
В сообщество "Готовим Вместе"


200г очищенной тыквы
1 лук
1 зубчик чеснока
1 морковь
1 красный болгарский перец
2 помидора без кожуры и семян,мело порезанных
2 ст.л. растительного масла
соль по вкусу
Горсть тыквенных семечек,подсушенных на сухой сковороде
Тыкву порезать не очень тонкими брусками,посолить и оставить на сите на 30 мин.Хорошо обсушить бумажным полотенцем.
Лук и чеснок нарезать мелко,обжарить на растительном масле до прозрачности,добавить морковь,порезанную тонкой соломкой и постоянно помешивая на сильном огне жарить 2 мин.
Добавить перец и нарезанные помидоры.На среднем огне тушить около 5 мин.Посолить и поперчить.Добавить тыкву и еще около 2 мин тушить овощи.
При подаче сбрызнуть ол. маслом и посыпать тыквенными семечками.




IMG_3119

  • 1
О, так даже я смогу съесть тыкву. Спасибо! (Она же полезная, а я её, в общем, не люблю.)

Марго,я если на гарниры или,как закуску ее использую,то всегда заранее солю,чтобы сок и лишнюю сладость удалить.Попробуй,а вдруг понравится.

Спасибо огромное! Обязательно попробую.
Лор, а чего ты в сообщество не отдаёшь? Мы тебя чем-нибудь обидили?

Нет конечно.Там по условиям задания думаю,что не подходит.А сегодня пирог испекла с тыквой,но опять сервер не работает,не могу загрузить.

Как это - не подходит? Всё подходит - и суп, и тёплый салат, и закуска. Поставь ссылки в постах, пожалуйста, и всё кидай в раунд.

Наверное вкусно такая тыква с овощами. А фото я не вижу...(

Жалко.Может позже откроется?

Я тоже сначала не видела, а теперь вижу.

Спасибо) зашла, посмотрела и не зря), практически уверенна, что это вкусно, а теперь вижу, что и красиво)

ммммм как вкусно! и красиво! а соль можно?

Спасибо,что про соль напомнили,добавила.

РАУНД 34 - ТЫКВА - НЕСЛАДКОЕ 1

Пользователь ranja сослался на вашу запись в записи «РАУНД 34 - ТЫКВА - НЕСЛАДКОЕ 1» в контексте: [...] ы пробить в блендере .Подать тыкву с пастой из оливок и листьями салата. Теплый салат с тыквой [...]

Спасибо за рецепт!
Тыкву купила, а как подступиться к ней не знала.
Готовила по Вашему рецепту теплый салат - осталась очень довольна.
Буду готовить еще.

Очень рада.Спасибо!

  • 1
?

Log in

No account? Create an account