Previous Entry Share Next Entry
Я плохая свекровь.
bynu_7
И в этом статусе я нахожусь около 2 лет.
Я плохая свекровь.У моего сына в гостях я не была ни разу.Меня приглашают,но...Они приходят к нам в гости на праздники ,дни рождения или просто так,но я к ним нет.
А у меня была хорошая свекровь.Половину своей жизни мы прожили в соседних дворах,а еще 5 лет в соседних подъездах.


Первое время  я даже не могла понять,  живу своей семьей или со свекровью.Меня контролировали сутками.Минимум 3 раза она забегала ко мне в гости и раз 6  звонила.
Нет,она не учила меня готовить,но ежедневно проверялось как я помыла кастрюли и сковородки,проверялось постельное белье и даже бельевой шкаф.Она его открывала и почему-то начинала  нюхать.
Все это меня приводило в бешенство,но я терпела.
Терпела я этот кошмар 8 лет,а потом просто сказала:"Пошла вон!"И она ушла...
2 года я жила в раю.Да,для меня это был рай!
Но как-то раз ,утром я торопилась на работу и выбегая со двора,столкнулась с ней в воротах.От неожиданности я сказала ей "здрасти" и побежала дальше,проклиная себя за неосторожность, понимая,что моя спокойная жизнь закончилась.
Да, ей этого оказалось достаточно,чтобы тут же позвонить вечером и справиться о моих делах.
Мы помирились,правда, после этого она уже не лезла так назойливо в мою семью.Приходила ни так часто и звонила тоже.
Когда мы поселили ее в соседнем подъезде,у нас была проходная дверь на болконе,вспомните сериал "Воронены".Тоже самое.Только дверь была проходная на балконе и шла потом в нашу спальню с мужем.
Опять я начала себя чувствовать в гостях,потому что она могла прийти к нам в 6 утра - предлог помочь по хозяйству,ну и в 11 ночи - посмотреть ТВ.
Я добилась,чтобы дверь на балконе заложили кирпичами,хотя, мой муж сопротивлялся,ему было не удобно перед мамой.
Уже  прошло почти 10 лет со дня ее смерти и я даже скучаю по ней иногда,но быть такой хорошей свекровью я не хочу.
К чему я это.В любимом сообществе "Готовим Вместе"http://gotovim-vmeste2.livejournal.com/на этой недели проходит раунд о потенциальных свекровях и неумелых хозяйках.Вот можно сказать,что у меня сейчас период неумелой хозяйки,а моя новая шефиня - свекровь.
О вкусах пока ничего не знаю.Но ест все легкое- овощи,мясо,птицу и бдит за своим весом.
Было задание приготовить легкий ужин на двоих
Я приготовила не мудря
Капустный салат
Куриную грудку с овощами 
Десерт из банана,клубники и кефира.
Для неумелой хозяйки все очень и очень просто.Салат я делала в последнюю очередь.Мне хотелось,чтобы капуста осталась хрустящей и не успела осесть.Но сначала о горячем.
2 грудки
40 гр сливочного масла
Соль и белый перец
2 зубчика чеснока
Для соуса 1 ч л муи
2 ч.л. сухих грибов порошком
1/4 ст. молока
Для овощей
1 баклажан
200 гр тыквы
2 помидора
половинка луковицы
несколько листиков петрушки
соль и черный перец
1 ст.л. ол масла
1 ч.л. бальзамика


Грудки отбить .Посолить и поперчить и намазать мягким сливочным маслом.Дать постоять час.
Тыкву нарезать средними ломтиками,баклажаны кружочками.Посолить и оставить
Помидоры ошкурить и убрать семена.Мелко нарезать,добавить мелко измельченный лук и зелень.Прогреть на ол. масле,до первого появления пузырьков,добавить бальзамик,убрать с огня.
С овощей снять соль и промокнуть жидкость.Нагреть духовку в режиме гриль и запечь на решетке овощи,по 5 мин с каждой стороны.
Пока овощи в духовке  нагреть сковороду и на среднем огне обжарить грудку с двух сторон по 3 мин.В это же время добавит раздавленный чеснок.
Вынуть грудки и оставить в теплом месте.
В масло котором жарились грудки добавить муку,помешивая прогреть ее пару минут,добавить молоко и грибной порошок,выправить соус на соль.Размешивая венчиком, добиться чтобы в соусе не было комочков.Если все таки не справились с этой задачей,то протрите соус через сито.
При подаче на тарелку налить соус,положить сверху грудку
Рядом разместить овощи,чередуя их с томатным соусом.
Салат
Четвертинка капусты
1 морковь
1 яблоко
половинка луковицы(она осталась после томатного соуса)
ол. масло
лимонный сок от половины лимона.
Капусту и морковь нашинковать как можно тоньше
Яблоко нарезать чуть крупнее.
Лук нарезать полукольцами ,промыть и отжать.
Все ингредиенты перемешать,стараясь не мять овощи,заправить солью,маслом и лимонным соком.

Десерт
2 спелых банана
6 ягод клубники
250 мл кефира
несколько фисташек

Его можно сделать заранее и держать в холодильнике
1 банан нарезать мелкими кубиками
Второй банан ,с кефиром, сахаром и клубникой пробить в блендере.Разложить в фужеры или креманки кусочки банана и залить банановой смесью.Украсить цедрой лимона и порубленными фисташками.







IMG_3069IMG_3067IMG_3061


  • 1
Ужин отличный.

Имею сказать про золотую середину. У меня была золотая свекровь. И мне очень жаль, что она рано ушла.
Исключительно тонкий и деликатный человек. Но мне до сих пор обидно, что она так и не побывала у нас - вот примерно тех соображений, что ты, чтобы не лезть в нашу жизнь (в которую она умудрялась не лезть даже когда мы у нее жили).
Я к чему - по десять раз на дню и в шкафы залезть - это аут, конечно. Но раз в полгода зайти с тортиком попить часок чаю - не такая уж навязчивость.

Ты,знаешь,когда-нибудь зайду.В этом месяце,надеюсь,мы купим им квартиру.Но все равно, пока еще не готова.Я их часто вижу у себя,мне достаточно.

А им?
,Наверное, я бы расстроилась, если бы свекровь 2 года отвергала мои приглашения....

Не думаю.Мне кажется,что им меньше хлопот.

а вы у них спросите :))

Тебе достаточно. А им? :)

И им достаточно меня.Скажем так - они больше потребители.Детей пока не планируют.А что мне у них делать.Я вижу,что он сыт,опрятно одет.Готовить,если даже она что-то не умеет,сын поможет.Но я совершенно не хочу знать,как они застелают кравать,как моют посуду и гладят белье.
Я им прямо сказала,что у них мне пока делать нечего.Они не обижаются.

Неужели не интересно посмотреть, как живут? Мне не понять, нет. При том, что даже собственную маму я рада видеть у себя пять раз в год по часику - и хватит...

Нет,не интересно.Ну,что я могу у них увидеть, чего раньше не видела?

Я с мужем развелась из за свекрови. Она чуть ли не в нашу постель лезла, а он не мог ей слово сказать. Допекла меня конкретно. Но я при разводе оторвалась, сказала ей все что накипело. Скажи пожалуйста в каком районе ты живешь? Мы жили в 63 микрорайоне, а до этого на Шевченко, это где текстилькомбинат стелла мы ее называли "Ослиные уши" Если можно скинь пожалуйста ссылку на сообщество. Заранее спасибо. Ничего что я сразу на ты?

Я живу в центре,рядом с пед. институтом.А в каком году ты закончила школу?
Ссылку дала в тексте.
Ослиные уши на месте,кстати,я 10 класс закончила в этой же школе.
А у меня муж молодец,не лез в наши отношения,даже тогда,когда я ее выгнала.

Я после 8 класса в 85 году поступила в мед. училище закончила в 89 году. Мне прислали фотки нынешнего Душанбе я совершенно ни чего не узнала, Хотя иногда снятся сны, что я там и все отчетливо помню, и дорогу от дома до мед училиша, можно было доехать на 1 и 18 автобусе или на 2 до дома печати и пешочком очень любила весной пройтись. Все изменилось город совершенно другой. У меня подруга там тоже живет в 63 микрорайоне.

Да,город меняется с бешенной скоростью.Уж не знаю хорошо это или плохо.Пятизвездочные отели,бизнес центры,банки.Лучше бы мини заводы или фабрики строили для рабочих мест.Значит в мед училище - это в нашей стороне.Часть домов тут идут под снос,а часть снесли и строят опять же отель и торговый центр.Я сама с трудом все узнаю.Жаль старый город.

Ну, за плохих свекровей!

Полагаешь, куриная грудка для начинающих? И бешамель?
Никогда не пробовала маслом "мариновать", если можно так выразиться :)) Надо сделать. А если не отбивать, а просто разрезать по толщине пополам?
Ох, свекровь у тебя была.... дочери бы такую не пожелала...

Попробуй в масле,очень сочные получаются.Можно и не отбивать,разрезать тоньше.
Думаешь бешамель сложно?Я как-то об этом не думала,очень давно его варю,но редко.
А от свекрови досталось...

Не знаю... я про бешамель... у меня лет 5-6 как стал получаться, до этого все известные технологии перепробовала, сбивалось в комки только так. А получаться стало, когда перестала этого бояться ;))

Раунд 31. Серия "Ситуация." Потенциальная свекровь придё

Пользователь massaraksh10 сослался на вашу запись в записи «Раунд 31. Серия "Ситуация." Потенциальная свекровь придёт в гости к неумелой хозяйке - 2» в контексте: [...] Легкий ужин: Капустный салат, куриная грудка с овощами, и десерт из банана, клубники и кефира [...]

Повезло вашей шефине :-)
По-настоящему!

Скажите, у вас паприку коптят?

Спасибо,но время покажет.
Нет ,только высушивают красный б. и острый перец,потом перемолотым продают.Так же и с томатами поступают.

Время покажет, повело ли вам, а ей точно повезло.

  • 1
?

Log in

No account? Create an account